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Las empresas de restauración

Valoración:
4/5
Código: CT0036 Categoría:
Modalidad: online
Duración: 5 horas

El precio original era: 62,50 €.El precio actual es: 40,00 €. IVA inc.

Objetivos del Curso Las empresas de restauración

  • Citar, clasificar y definir los diferentes tipos de establecimientos y fórmulas de restauración, teniendo en cuenta: características fundamentales, procesos básicos, tipo de ofertas gastronómicas, tipologías de clientela y normativa europea, estatal y autonómica aplicables.

Temario del Curso Las empresas de restauración

1. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración.

2. Estructura organizativa y funcional.

3. Aspectos económicos.

Recursos del Curso Las empresas de restauración

    -Agenda
    -Guía del alumno
    -Temario
    -Vídeos profesor
    -Contenido interactivo
    -Foro
    -Ejercicios supuestos
    -Pruebas de evaluación

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