Dirección de equipos de trabajo en unidades de producción culinaria

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Price: 75.00 EUR
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Código: CT0388 Categoría: Hostelería

Modalidad: online

Duración: 15 horas

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Objetivos del Curso Dirección de equipos de trabajo en unidades de producción culinaria

Aplicar técnicas de dirección de personal apropiadas para departamentos o unidades de producción culinaria.

Temario del Curso Dirección de equipos de trabajo en unidades de producción culinaria

1. Comunicación en la organización del trabajo.

2. Negociación en el entorno laboral.

3. Problemas en el entorno laboral.

4. Sistemas de dirección y tipos de mando/liderazgo.

5. Análisis de herramientas para la toma de decisiones.

6. Equipos y reuniones de trabajo.

7. Motivación en el entorno laboral.

Recursos del Curso Dirección de equipos de trabajo en unidades de producción culinaria

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación

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Dirección de equipos de trabajo en unidades de producción culinaria

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