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Desarrollo del preservicio en el área de consumo de alimentos y bebidas

Valoración:
4/5
Código: CT0842 Categoría:
Modalidad: online
Duración: 10 horas
OBJETIVOS:
  • Asistir en el proceso de preservicio y realizar las operaciones sencillas propias del mismo para adecuar los locales y equipos para el posterior servicio de alimentos y bebidas
  • Ayudar en el montaje de los servicios tipo bufé, autoservicio o análogos, incorporando las elaboraciones culinarias en el orden y lugar determinados por las instrucciones preestablecidas, para obtener los niveles de calidad predeterminados.

50,00  IVA inc.

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