Utilización de la maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante

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SKU: CT0844
Price: 50.00 EUR
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Código: CT0844 Categoría: Hostelería

Modalidad: online

Duración: 10 horas

El precio original era: 75,00 €.El precio actual es: 50,00 €. IVA inc.

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Objetivos del Curso Utilización de la maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante

Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo
Seleccionar los útiles, menaje, herramientas, equipos y maquinaria idóneos en función de tipo y volumen de servicio.

Temario del Curso Utilización de la maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante

1. Clasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones.

2. Ubicación y distribución.

3. Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación característicos.

4. Aplicación de normas de mantenimiento de uso, control y prevención de accidentes.

Recursos del Curso Utilización de la maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación

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Utilización de la maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante

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