Supervisión y desarrollo en el acabado de platos a la vista del cliente

Name: Supervisión y desarrollo en el acabado de platos a la vista del cliente - CursosTrabajadores.com
SKU: CT0421
Price: 75.00 EUR
Availability: InStock

Valoración:

 4/5

Código: CT0421 Categoría: Hostelería

Modalidad: online

Duración: 15 horas

El precio original era: 112,50 €.El precio actual es: 75,00 €. IVA inc.

Comprar

Objetivos del Curso Supervisión y desarrollo en el acabado de platos a la vista del cliente

Analizar y desarrollar el proceso de elaboración y acabado de platos a la vista del cliente.

Temario del Curso Supervisión y desarrollo en el acabado de platos a la vista del cliente

1. Utilización de equipos y utensilios: normas básicas.

2. Operaciones para el pelado, desespinado y trinchado ante el comensal.

3. Preparación, decoración y presentación de platos ante el comensal.

4. Política de ahorro de costes: regeneración, conservación y envasado de géneros.

Recursos del Curso Supervisión y desarrollo en el acabado de platos a la vista del cliente

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación

Aquí tienes otros cursos que te podrían interesar:

Decoración y exposición de helados

Modalidad: online

Duración: 10 h

Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo

Modalidad: online

Duración: 10 h

Comunicación, marketing y ventas en pastelería

Modalidad: online

Duración: 30 h

Ofertas gastronómicas

Modalidad: online

Duración: 80 h

Decoraciones con caramelo y frutas

Modalidad: online

Duración: 10 h

Tipos de elaboraciones complejas, según finalidad o servicio, en cocina

Modalidad: online

Duración: 15 h

¿No encuentras el curso que buscas?

Tenemos más de 7.000 cursos online distribuidos en más de 30 categorías temáticas diferentes pero aún así es posible que no encuentres lo que buscas o que necesites una formación a medida. En ese caso, rellena el formulario diciéndonos lo que buscas y nuestro departamento académico se pondrá en contacto contigo lo antes posible para buscar tu formación ideal.

Responsable: Confislab Asesoramiento e Inversión S.L. | Finalidad: elaborar un presupuesto sin compromiso y mantener contacto contigo para cualquier duda | Legitimación: tu consentimiento al marcar la casilla “Sí, acepto la política de privacidad” | Destinatarios: los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de Siteground | Derechos: tienes derecho, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.

Supervisión y desarrollo en el acabado de platos a la vista del cliente

Objetivos del Curso Supervisión y desarrollo en el acabado de platos a la vista del cliente

Temario del Curso Supervisión y desarrollo en el acabado de platos a la vista del cliente

Recursos del Curso Supervisión y desarrollo en el acabado de platos a la vista del cliente

Aquí tienes otros cursos que te podrían interesar:

Decoración y exposición de helados

Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo

Comunicación, marketing y ventas en pastelería

Ofertas gastronómicas

Decoraciones con caramelo y frutas

Tipos de elaboraciones complejas, según finalidad o servicio, en cocina

¿No encuentras el curso que buscas?

Menú

Contacto