La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo

1. El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico.

2. Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves.

3. Aspectos legales y normativos.

4. Plan de Turismo Español Horizonte 2020.

• Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo
• Colaborar en la implantación de un sistema de calidad, interpretando y aplicando las correspondientes normas de calidad, estableciendo objetivos, identificando factores clave y barreras, y definiendo el programa para su implementación en lo referente a las actuaciones que se deban realizar y sus plazos.

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