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Servicio especializado de vinos

Valoración:
4/5
Código: AF1110_3 Categoría:
Modalidad: online
Duración: 80 horas
OBJETIVOS:
  • Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar los procesos de servicio especializado de vinos.
  • En concreto el alumno será capaz de: Realizar el proceso del preservicio especializado de vinos siguiendo las normas internas del establecimiento de modo que se facilite el desarrollo posterior del servicio en sala en general y de vinos en particular.
  • Realizar el proceso de servicio especializado de vinos siguiendo las normas de protocolo en restauración para garantizar la satisfacción del cliente.
  • Informar y asesorar sobre la oferta de vinos y bebidas del establecimiento y su armonía con la oferta gastronómica con el objeto de lograr la máxima satisfacción del cliente y los objetivos comerciales y de prestigio de la organización.

400,00  IVA inc.

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