Separadoras-centrifugas de la leche

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SKU: CT1797
Price: 50.00 EUR
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Código: CT1797 Categoría: Alimentación

Modalidad: online

Duración: 10 horas

El precio original era: 75,00 €.El precio actual es: 50,00 €. IVA inc.

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Objetivos del Curso Separadoras-centrifugas de la leche

Explicar el fundamento y los objetivos de las operaciones de centrifugación de la leche e identificar los equipos necesarios, las condiciones y parámetros de ejecución
Efectuar, de acuerdo a la formulación, las operaciones de preparación, dosificación y mezclado de los ingredientes para conseguir la leche normalizada, semielaborados o mezcla base.

Temario del Curso Separadoras-centrifugas de la leche

1. Principios de separación.

2. Separación por centrifugación.

3. Separación en continuo.

4. Control del contenido en grasa de la leche.

5. Control del contenido en grasa de la nata.

6. Normalización del contenido en grasa en leche y nata

Recursos del Curso Separadoras-centrifugas de la leche

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación

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