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Logística de catering

Valoración:
4/5
Código: AF1102_3-N Categoría:
Modalidad: online
Duración: 75 horas
OBJETIVOS:
  • Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de gestionar la logística de cátering.
  • En concreto el alumno será capaz de: Analizar información y diseñar procesos de carga transporte y descarga de géneros elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de cátering.
  • Describir y aplicar procedimientos para la supervisión de procesos de carga/descarga y transporte de géneros elaboraciones culinarias y material para ofrecer servicios de cátering.
  • Describir y aplicar los procedimientos de supervisión del estado de la flota de vehículos dedicada al transporte de la oferta de cátering contratada.

375,00  IVA inc.

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