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Logística de catering

Valoración:
4/5
Código: CT0416 Categoría:
Modalidad: online
Duración: 15 horas

75,00  IVA inc.

Objetivos del Curso Logística de catering

  • Describir y aplicar procedimientos para la supervisión de procesos de carga/descarga y transporte de géneros, elaboraciones culinarias y material para ofrecer servicios de catering.
  • Describir y aplicar los procedimientos de supervisión del estado de la flota de vehículos dedicada al transporte de la oferta de catering contratada.

Temario del Curso Logística de catering

1. Categorías de empresas de catering.

2. Normativas de las empresas de catering.

3. Control de flota de vehículos.

4. Control de documentación.

Recursos del Curso Logística de catering

    -Agenda
    -Guía del alumno
    -Temario
    -Vídeos profesor
    -Contenido interactivo
    -Foro
    -Ejercicios supuestos
    -Pruebas de evaluación

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