Vinificaciones especiales para hostelería

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SKU: CT1601
Price: 50.00 EUR
Availability: InStock

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Código: CT1601 Categoría: Hostelería

Modalidad: online

Duración: 10 horas

El precio original era: 75,00 €.El precio actual es: 50,00 €. IVA inc.

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Objetivos del Curso Vinificaciones especiales para hostelería

Identificar los procesos de elaboración de los diversos tipos de vinificaciones especiales para reconocer los factores que influyen en su calidad Describir los procesos de elaboración de los diferentes tipos de vinos espumosos: – Gasificados.
– Aguja.
– Método tradicional: Cava, Champagne y otros.

Temario del Curso Vinificaciones especiales para hostelería

1. Elaboración de vinos espumosos.

2. Concepto de Vinos de licor.

3. Vinos de Licor con mención tradicional.

4. Concepto de vinos naturalmente dulces.

5. Elaboración de Vinos naturalmente dulces.

Recursos del Curso Vinificaciones especiales para hostelería

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación

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