Confección de documentación previa a la cata

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SKU: CT1611
Price: 50.00 EUR
Availability: InStock

Valoración:

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Código: CT1611 Categoría: Hostelería

Modalidad: online

Duración: 10 horas

El precio original era: 75,00 €.El precio actual es: 50,00 €. IVA inc.

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Objetivos del Curso Confección de documentación previa a la cata

Confeccionar dossieres según la naturaleza, proceso de elaboración o tipo de los vinos y otras bebidas alcohólicas catados en ferias, cursos y presentaciones de distribuidores o bodegas para disponer de un buen banco de datos.
Realizar informes detallados de los vinos y otras bebidas alcohólicas, expresando la marca comercial, bodega o empresa elaboradora, mención geográfica si la hubiere, características de elaboración, distribuidores y precio.
Expresar los atributos organolépticos de los vinos y otras bebidas alcohólicas catados y las posibles ventajas comparativas en su contexto de segmento de precio, tipo de tipo de bebida o de mención geográfica en su caso.

Temario del Curso Confección de documentación previa a la cata

1. Elaboración de dossieres de aguas envasadas, café, tés y otras infusiones.

2. Informes de los diversos productos.

3. Información de revistas, guías y prensa especializada.

Recursos del Curso Confección de documentación previa a la cata

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación

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