Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

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Código: CT0826 Categoría: Alimentación

Modalidad: online

Duración: 5 horas

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Objetivos del Curso Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.

Temario del Curso Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

1. Condiciones específicas de seguridad que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos, la maquinaria y el pequeño material característicos de las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.

2. Identificación y aplicación de las normas específicas de seguridad

Recursos del Curso Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación

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Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

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