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Recepción y expedición de mercancías de productos cárnicos

Valoración:
4/5
Código: CT0053 Categoría:
Modalidad: online
Duración: 10 horas

El precio original era: 75,00 €.El precio actual es: 50,00 €. IVA inc.

Objetivos del Curso Recepción y expedición de mercancías de productos cárnicos

  • Especificar las condiciones idóneas de entrada o salida de las mercancías y productos auxiliares, de acuerdo a su composición, las cantidades, las necesidades de protección y de transporte externo.
  • Analizar la documentación y el contenido de los contratos de suministro de materias primas y de materias auxiliares o de venta de productos y relacionarlo con las comprobaciones a efectuar en recepción o expedición respectivamente.
  • Identificar los sistemas de protección de las mercancías cárnicas: Embalajes, envases, colocación, temperatura.

Temario del Curso Recepción y expedición de mercancías de productos cárnicos

1. Operaciones y comprobaciones generales en recepción y expedición.

2. Tipos y condiciones de contrato.

3. Protección de las mercancías cárnicas.

4. Transporte externo.

5. Condiciones y medios de transporte.

6. Graneles y envasados.

7. Colocación de las mercancías cárnicas en el medio de transporte.

Recursos del Curso Recepción y expedición de mercancías de productos cárnicos

    -Agenda
    -Guía del alumno
    -Temario
    -Vídeos profesor
    -Contenido interactivo
    -Foro
    -Ejercicios supuestos
    -Pruebas de evaluación

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