Control y manejo de aves en la explotación avícola

UD1. Especies avícolas de interés zootécnico.

• 1.1. Censo avícola en España.

 

• 1.2. Aves: Características generales.

 

• 1.3. Especies avícolas: aptitudes y orientaciones productivas.

 

• 1.4. Principales razas aviares en producción animal.

 

• 1.5. Características raciales de interés zootécnico más importantes.

 

• 1.6. Anatomía y Fisiología de los aparatos.

 

• 1.7. Locomotor.

 

• 1.8. Anatomía y Fisiología del aparato reproductor en el macho y en la hembra.

 

• 1.9. Particularidades específicas.

 

1.10. Anatomía y Fisiología de los sistemas.

UD2. Planes de reproducción y producción en la explotación avícola.

• 2.1. Control de recepción y expedición de grupos de aves.

 

• 2.2. Plan de explotación.

 

• 2.3. Objetivos.

 

• 2.4. Programación de manejo.

 

• 2.5. Protocolos de actuación.

 

• 2.6. Protocolos de actuación.

 

• 2.7. Programa alimenticio.

 

• 2.8. Protocolos de actuación.

 

• 2.9. Núcleo de control de rendimientos.

 

• 2.10. Control de registros.

 

• 2.11. Trazabilidad de proveedores y de procesos.

 

• 2.12. Interpretación de índices técnico-económicos.

 

2.13. Medidas correctoras.

UD3. Manejo de poblaciones avícolas.

• 3.1. Comportamiento en las aves.

 

• 3.2. Fundamentos del manejo avícola.

 

• 3.3. Bienestar animal.

 

• 3.4. Causas de estrés.

 

• 3.5. Sistemas de inmovilización animal.

 

• 3.6. Identificación animal.

 

• 3.7. Sistemas.

 

• 3.8. Fundamentos zootécnicos de la lotificación de grupos aviares.

 

• 3.9. Sistemas.

 

• 3.10. Programas de iluminación en granjas avícolas.

 

• 3.11. Programas de aclimatación de la instalación.

 

• 3.12. Aislamiento de explotaciones aviares.

 

• 3.13. Corte de pico y descrestado.

 

3.14. Sexado de pollos.

UD4. Organización de la explotación avícola.

• 4.1. Control de peso de pollitas o futuras ponedoras.

 

• 4.2. Organización y establecimiento de programas de puesta.

 

• 4.3. Inicio.

 

• 4.4. Prevención.

 

• 4.5. Organización y establecimiento de programas de engorde.

 

• 4.6. Índices zootécnicos.

 

• 4.7. Relación macho-hembra en reproducción.

 

• 4.8. Infertilidad reproductora.

 

• 4.9. Organización y establecimiento de programas de cría.

 

4.10. Edad en reproducción.

UD5. Control de salud y sanidad avícola.

5.1. Programas de limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de la explotación.

• Elaborar un programa de actuaciones para la preparación de las instalaciones y naves de una explotación avícola, atendiendo a criterios económicos y de bienestar animal, para conseguir una óptima adaptación y desarrollo de grupos aviares
• Elaborar un programa de actuaciones a llevar a cabo para el control del ingreso de un grupo aviar en una explotación, y relacionar las operaciones de manejo relativas a la entrada y salida de aves
• Comprobar que las actuaciones que se llevan a cabo en una explotación aviar se corresponden con las establecidas en un programa sanitario, así como realizar las operaciones necesarias para conservar o restablecer la salud de los animales

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