Curso de organización de catering y eventos

Organización de catering y eventos

Valoración:
4/5
Código: CT2811 Categoría:
Modalidad: online
Duración: 72 horas

212,00  IVA inc.

Descripción del Curso Organización de catering y eventos

Domina la Organización de Eventos con Nuestro Curso de Catering

Introducción al Mundo de la Organización de Eventos

Sumérgete en el emocionante universo de la organización de eventos con nuestro Curso de Organización de Catering y Eventos. Desde la planificación hasta la ejecución, adquirirás las habilidades necesarias para gestionar eficazmente el servicio de catering en una amplia variedad de eventos, desde congresos hasta celebraciones sociales.

Planificación Estratégica para el Éxito del Evento

En esta sección, exploramos los distintos tipos de eventos y las fases clave de su organización. Aprenderás a identificar las necesidades de personal y medios materiales para cada evento, así como los diferentes protocolos y montajes de mesas según su tipología. Desde eventos oficiales hasta empresariales y sociales, estarás preparado para enfrentarte a cualquier desafío con confianza y profesionalismo.

Excelencia en el Servicio de Catering y Protocolo

La excelencia en el servicio de catering es fundamental para el éxito de cualquier evento. En esta sección, nos sumergimos en los detalles del servicio de catering y protocolo. Aprenderás a coordinar el montaje de mesas según las especificaciones del evento, así como los distintos tipos de servicios y la forma adecuada de servir las mesas en cada ocasión. Conocerás los estándares de protocolo más exigentes y cómo aplicarlos para garantizar una experiencia impecable para tus clientes y sus invitados.

Garantiza la Seguridad Alimentaria en Todo Momento

La manipulación segura de alimentos es una prioridad indiscutible en cualquier servicio de catering. En esta sección, nos enfocamos en la higiene alimentaria y la prevención de contaminaciones. Aprenderás las mejores prácticas para evitar la contaminación de los alimentos y garantizar la seguridad y el bienestar de los comensales. Además, explorarás estrategias para prevenir contagios víricos y consejos de seguridad para mantener un entorno saludable en todo momento.

Prepárate para el Éxito en el Mundo de los Eventos y el catering

Con nuestro Curso de Organización de Catering y Eventos, estarás listo para enfrentarte a los desafíos del apasionante mundo de los eventos. Desde la planificación estratégica hasta la ejecución impecable, adquirirás las habilidades y conocimientos necesarios para destacarte en este sector competitivo. ¡Comienza tu curso de catering y eventos y comienza tu camino hacia una carrera exitosa en la organización de eventos y catering!

Objetivos del Curso Organización de catering y eventos

Adquirir las capacidades necesarias para gestionar eficazmente el servicio de catering enfocado a la celebración de eventos, congresos y otros actos. Conocer los distintos tipos de eventos, saber diferenciar a qué corresponde cada uno en función de la tipología de los actos (oficiales, empresariales y sociales). Conocer los distintos protocolos y como organizar el servicio de catering y el servicio de mesas. Conocer la forma correcta en que se deben manipular los alimentos para evitar contaminaciones respetando las normas de higiene

Temario del Curso Organización de catering y eventos

UD1 Planificación del evento

1.1. Tipos de eventos.

1.2. Fases de la organización de eventos.

UD2 Realización y desarrollo del evento

2.1 Personal necesario para un evento.

2.2 Medios materiales necesarios para un evento.

2.3. Tipos de montajes de mesas en cada evento.

UD3 Definición de Catering. Protocolo y servicio

3.1. Servicios de catering.

3.2. Protocolo en el catering.

3.3 Montaje de las mesas según el evento.

3.4. Tipos de servicio según el evento.

3.5. Forma de servir las mesas según el evento

UD4 Manipulación de alimentos.

4.1. Higiene alimentaria.

4.2 Contaminación de los alimentos.

UD5 Prevención de contagios.

5.1. Evitar contagios víricos.

5.2. Consejos de seguridad.

Recursos del Curso Organización de catering y eventos

    -Agenda
    -Guía del alumno
    -Temario
    -Vídeos profesor
    -Contenido interactivo
    -Foro
    -Ejercicios supuestos
    -Pruebas de evaluación

 

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