Conservación de otras bebidas alcohólicas de origen fermentativo y de bebidas espirituosas

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Código: CT0434 Categoría: Alimentación

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Duración: 10 horas

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Objetivos del Curso Conservación de otras bebidas alcohólicas de origen fermentativo y de bebidas espirituosas

Analizar el proceso de conservación y maduración de vinos y otras bebidas en bodega.

Temario del Curso Conservación de otras bebidas alcohólicas de origen fermentativo y de bebidas espirituosas

1. La cerveza y su evolución.

2. Ciclos de vida de la cerveza.

3. La cerveza de guarda.

4. La fecha de consumo preferente.

5. La sidra y su evolución.

6. Evolución de las bebidas espirituosas.

7. La madurez de las bebidas espirituosas.

Recursos del Curso Conservación de otras bebidas alcohólicas de origen fermentativo y de bebidas espirituosas

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación

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Conservación de otras bebidas alcohólicas de origen fermentativo y de bebidas espirituosas

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