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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería

Valoración:
4/5
Código: AF0711_2-N Categoría:
Modalidad: online
Duración: 75 horas
OBJETIVOS:
  • Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de actuar bajo normas de seguridad higiene y protección ambiental en hostelería.
  • En concreto el alumno será capaz de: Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería.
  • Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos.
  • Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería.

375,00  IVA inc.

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