Regeneración de productos utilizados en repostería

Name: Regeneración de productos utilizados en repostería - CursosTrabajadores.com
SKU: CT0905
Price: 40.00 EUR
Availability: InStock

Valoración:

 4/5

Código: CT0905 Categoría: Hostelería

Modalidad: online

Duración: 5 horas

40,00 € IVA inc.

Comprar

Objetivos del Curso Regeneración de productos utilizados en repostería

Explicitar las necesidades de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias en función del estado en que se encuentran y posterior utilización
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de regeneración que precisan las preparaciones básicas de repostería y postres elementales para su uso o consumo posterior.

Temario del Curso Regeneración de productos utilizados en repostería

1. Regeneración: Definición.

2. Clases de técnicas y procesos.

3. Identificación de equipos asociados.

4. Fases de los procesos, riesgos en la ejecución y control de resultados.

5. Realización de operaciones necesarias para la regeneración.

6. Postres y otros productos preparados. Distintas clases.

Recursos del Curso Regeneración de productos utilizados en repostería

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación

Aquí tienes otros cursos que te podrían interesar:

Modificaciones en platos gastronómicos en cuanto a las técnicas y procedimientos

Modalidad: online

Duración: 25 h

Regeneración óptima de los alimentos

Modalidad: online

Duración: 30 h

Gestión de los sistemas informáticos en bar-cafetería

Modalidad: online

Duración: 15 h

Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración

Modalidad: online

Duración: 40 h

Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar

Modalidad: online

Duración: 10 h

Gestión de la Restauración

Modalidad: online

Duración: 50 h

¿No encuentras el curso que buscas?

Tenemos más de 7.000 cursos online distribuidos en más de 30 categorías temáticas diferentes pero aún así es posible que no encuentres lo que buscas o que necesites una formación a medida. En ese caso, rellena el formulario diciéndonos lo que buscas y nuestro departamento académico se pondrá en contacto contigo lo antes posible para buscar tu formación ideal.

Responsable: Confislab Asesoramiento e Inversión S.L. | Finalidad: elaborar un presupuesto sin compromiso y mantener contacto contigo para cualquier duda | Legitimación: tu consentimiento al marcar la casilla “Sí, acepto la política de privacidad” | Destinatarios: los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de Siteground | Derechos: tienes derecho, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.

Regeneración de productos utilizados en repostería

Objetivos del Curso Regeneración de productos utilizados en repostería

Temario del Curso Regeneración de productos utilizados en repostería

Recursos del Curso Regeneración de productos utilizados en repostería

Aquí tienes otros cursos que te podrían interesar:

Modificaciones en platos gastronómicos en cuanto a las técnicas y procedimientos

Regeneración óptima de los alimentos

Gestión de los sistemas informáticos en bar-cafetería

Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración

Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar

Gestión de la Restauración

¿No encuentras el curso que buscas?

Menú

Contacto