Protocolo básico y normas de comportamiento en restauración

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Price: 50.00 EUR
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Código: CT0428 Categoría: Hostelería

Modalidad: online

Duración: 10 horas

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Objetivos del Curso Protocolo básico y normas de comportamiento en restauración

Reconocer las normas básicas de indumentaria y comportamiento de acuerdo con los diferentes tipos de actos y eventos.

Temario del Curso Protocolo básico y normas de comportamiento en restauración

1. La importancia de la indumentaria para cada acto.

2. Confección y uso de tarjetas de visita e invitaciones.

3. Normas de cortesía: presentaciones y saludos.

4. El uso de las flores en los diferentes actos.

5. Formas de mesa y organización de presidencias.

6. Metodología habitual de ubicación de comensales.

7. Reglas básicas de una comida.

8. Planos de mesa y meseros.

Recursos del Curso Protocolo básico y normas de comportamiento en restauración

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación

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Protocolo básico y normas de comportamiento en restauración

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