Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos

UD1. El Departamento de Recepción.

• 1.1. Objetivos funciones y tareas propias del departamento.

• 1.2. Planteamiento de estructura física organizativa y funcional.

1.3. Descripción de las relaciones de la recepción con otros departamentos del hotel.

UD2. Instalaciones Complementarias y Auxiliares de un Establecimiento de Alojamiento.

• 2.1. Bar comedor cocina office.

• 2.2. Instalaciones deportivas (piscina etc.) y jardines.

• 2.3. Instalaciones auxiliares.

2.4. Tipos de energía combustibles y otros recursos en los establecimientos turísticos.

UD3. Gestión de la Información en el Departamento de Recepción.

• 3.1. Circuitos internos y externos de información. Documentación derivada de las operaciones realizadas en recepción.

3.2. Obtención archivo y difusión de la información generada.

UD4. Prestación de Servicios de Recepción.

• 4.1. Descripción de operaciones y procesos durante la estancia de clientes.

• 4.2. Análisis del servicio de noche en la recepción.

• 4.3. Realización de operaciones de registro y entrada de clientes con o sin reserva y de clientes de grupo así como actividades de preparación de la llegada.

4.4. Uso de las correspondientes aplicaciones informáticas de gestión de recepción.

UD5. Facturación y Cobro de Servicios de Alojamiento.

• 5.1. Diferenciación de los diversos medios de pago y sus formas de aplicación.

• 5.2. Análisis de las operaciones de facturación y cobro (tanto contado como crédito) de servicios o clientes por procedimientos manuales e informatizados.

5.3. Cierre diario.

UD6. Gestión de la Seguridad en Establecimientos de Alojamiento.

• 6.1. El servicio de seguridad: equipos e instalaciones.

• 6.2. Identificación y descripción de los procedimientos e instrumentos para la prevención de contingencias.

• 6.3. Descripción y aplicación de normas de protección y prevención de contingencias.

• 6.4. Ordenación de procedimientos para la actuación en casos de emergencia: planes de seguridad y emergencia.

• 6.5. Aplicaciones en simulacros de procedimientos de actuación en casos de emergencia.

• 6.6. Justificación de la aplicación de valores éticos en casos de siniestro.

• 6.7. La seguridad de los clientes y sus pertenencias.

6.8. Especificidades en entidades no hoteleras.

• Analizar la organización y funciones más frecuentes de los departamentos de recepción, justificando estructuras organizativas adecuadas a cada tipo de establecimiento
• Analizar los procedimientos de gestión de la información en la recepción, explotando las aplicaciones informáticas propias y justificando su utilización en los diferentes tipos de alojamientos
• Analizar los procesos propios del departamento de recepción y aplicar los procedimientos idóneos para la correcta prestación y control de los servicios que le son inherentes
• Desarrollar los procesos de gestión de cobros y facturación, aplicando los procedimientos y operaciones idóneos para su realización
• Analizar el servicio de seguridad propio de establecimientos de hospedaje, relacionando la estructura organizativa y las contingencias de seguridad con los elementos y medidas de seguridad aplicables

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación