Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

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Código: CT0825 Categoría: Limpieza y Servicios

Modalidad: online

Duración: 5 horas

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Objetivos del Curso Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental
Identificar los productos y útiles de limpieza autorizados y usar los adecuados en cada caso, atendiendo a las características de las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas.

Temario del Curso Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

1. Productos de limpieza de uso común: tipo, clasificación

2. Características principales de uso

3. Medidas de seguridad y normas de almacenaje

4. Interpretación de las especificaciones

5. Sistemas y métodos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales básicos.

6. Procedimientos habituales: Tipos y ejecución

Recursos del Curso Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación

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Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

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