cursos online para trabajadores

Control y manejo de huevos y pollos recién nacidos en la explotación avícola

Valoración:
4/5
Código: AF2171 Categoría:
Modalidad: online
Duración: 30 horas

150,00  IVA inc.

Objetivos del Curso Control y manejo de huevos y pollos recién nacidos en la explotación avícola

  • Determinar los puntos críticos en la organización y supervisión de las operaciones de traslado, almacenamiento y expedición de huevos, y elaborar un programa de trabajo para la recogida y manipulación de los mismos aplicando criterios de calidad y minimizando el tiempo de permanencia en la explotación aviar
  • Elaborar un programa de actuaciones a llevar a cabo en el manejo y expedición de pollos, aplicando criterios de calidad y minimizando el tiempo de permanencia de los mismos en la explotación aviar, así como determinar los aspectos clave en la supervisión de la aplicación del mismo

Temario del Curso Control y manejo de huevos y pollos recién nacidos en la explotación avícola

UD1. Calidad, recogida y clasificación de los huevos para consumo.

    • 1.1. El huevo: características anatómicas y fisiológicas.

 

    • 1.2. Evaluación de la calidad del huevo de consumo.

 

    • 1.3. Métodos de recogida y transporte de huevos en la explotación.

 

    • 1.4. Clasificación y categorización de los huevos destinados al consumo.

 

    • 1.5. Métodos de acondicionamiento de los huevos antes de su comercialización.

 

    • 1.6. Limpieza, desinfección y almacenamiento de huevos.

 

    • 1.7. Autocontroles del sistema de recogida, clasificación, almacenamiento, traslado y expedición.

 

    • 1.8. Protocolo para la detección de errores del sistema y corrección del proceso.

 

    1.9. Acondicionamiento de instalaciones de almacenamiento de huevos destinados a consumo.

UD2. Manejo de pollos y huevos en la nacedora.

    • 2.1. Incubación.

 

    • 2.2. Protocolo de actuación sobre huevos incubados.

 

    • 2.3. Planta incubadora.

 

    • 2.4. Criterios de retirada de pollos de la nacedora.

 

    • 2.5. Clasificación de los pollos según destino.

 

    • 2.6. Protocolo de actuación sobre pollos.

 

    • 2.7. Trazabilidad del proceso.

 

    2.8. Identificación de errores y medidas correctoras.

Recursos del Curso Control y manejo de huevos y pollos recién nacidos en la explotación avícola

    -Agenda
    -Guía del alumno
    -Temario
    -Vídeos profesor
    -Contenido interactivo
    -Foro
    -Ejercicios supuestos
    -Pruebas de evaluación

Aquí tienes otros cursos que te podrían interesar:

¿No encuentras el curso que buscas?

Tenemos más de 7.000 cursos online distribuidos en más de 30 categorías temáticas diferentes pero aún así es posible que no encuentres lo que buscas o que necesites una formación a medida. En ese caso, rellena el formulario diciéndonos lo que buscas y nuestro departamento académico se pondrá en contacto contigo lo antes posible para buscar tu formación ideal.

Responsable: Confislab Asesoramiento e Inversión S.L. | Finalidad: elaborar un presupuesto sin compromiso y mantener contacto contigo para cualquier duda | Legitimación: tu consentimiento al marcar la casilla “Sí, acepto la política de privacidad” | Destinatarios: los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de Siteground | Derechos: tienes derecho, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.

Responsable: Confislab Asesoramiento e Inversión S.L. | Finalidad: elaborar un presupuesto sin compromiso y mantener contacto contigo para cualquier duda | Legitimación: tu consentimiento al marcar la casilla “Sí, acepto la política de privacidad” | Destinatarios: los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de Siteground | Derechos: tienes derecho, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos.