Compra y conservación de productos de uso común en el domicilio de personas dependientes

Compra y conservación de productos de uso común en el domicilio de personas dependientes

Valoración:
4/5
Código: CT1010 Categoría:
Modalidad: online
Duración: 15 horas

75,00  IVA inc.

Objetivos del Curso Compra y conservación de productos de uso común en el domicilio de personas dependientes

  • Manejar diferentes sistemas de compra por Internet y por teléfono
  • Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar.

Temario del Curso Compra y conservación de productos de uso común en el domicilio de personas dependientes

1. Tipos de establecimientos. Ventajas e inconvenientes.

2. Compra virtual y por teléfono.

3. Análisis del etiquetaje.

4. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios en el domicilio.

5. Conservación, procesado e higiene de los alimentos.

6. Técnicas de procesado de los alimentos.

7. Prevención del deterioro de los alimentos.

8. Métodos de conservación de los alimentos.

9. Limpieza y colocación de materiales de cocina.

Recursos del Curso Compra y conservación de productos de uso común en el domicilio de personas dependientes

    -Agenda
    -Guía del alumno
    -Temario
    -Vídeos profesor
    -Contenido interactivo
    -Foro
    -Ejercicios supuestos
    -Pruebas de evaluación

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