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Gestión del proyecto de restauración

Valoración:
4/5
Código: AF1089-N Categoría:
Modalidad: online
Duración: 100 horas

El precio original era: 750,20 €.El precio actual es: 500,00 €. IVA inc.

Objetivos del Curso Gestión del proyecto de restauración

  • Desarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de viabilidad
  • Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas, departamentos o establecimientos de restauración

Temario del Curso Gestión del proyecto de restauración

UD1. Estudio de viabilidad del proyecto de apertura del negocio de restauración.

    • 1.1. Análisis del entorno general.

 

    • 1.2. Análisis interno.

 

    1.3. Composición de la oferta en restauración.

UD2. Instalaciones y Equipamientos en Restauración.

    • 2.1. Locales e instalaciones en restauración.

 

    2.2. Equipamiento.

UD3. Análisis económico-financiero del proyecto de apertura de negocio de restauración.

    • 3.1. Plan de inversión.

 

    • 3.2. Plan de financiación.

 

    • 3.3. Estimación de gastos.

 

    • 3.4. Costes internos.

 

    • 3.5. Costes externos.

 

    • 3.6. Ratios básicos.

 

    • 3.7. Memoria proyecto.

 

    3.8. Documentación legal.

UD4. Planificación empresarial.

    • 4.1. Elementos del proceso de planificación empresarial.

 

    • 4.2. Pautas de la planificación estratégica en restauración.

 

    4.3. Objetivo empresarial y plan estratégico.

Recursos del Curso Gestión del proyecto de restauración

    -Agenda
    -Guía del alumno
    -Temario
    -Vídeos profesor
    -Contenido interactivo
    -Foro
    -Ejercicios supuestos
    -Pruebas de evaluación

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