Viticultura básica para hostelería

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SKU: CT1604
Price: 100.00 EUR
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Código: CT1604 Categoría: Hostelería

Modalidad: online

Duración: 20 horas

100,00 € IVA inc.

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Objetivos del Curso Viticultura básica para hostelería

Reconocer las principales familias de «Vitis vinífera» y describir el proceso de multiplicación de la vid, la práctica del injerto y la poda Identificar la calidad de las uvas como factor esencial de las señas de identidad de un vino, reconociendo los factores del medio físico y humano que afectan a su ciclo de maduración.

Temario del Curso Viticultura básica para hostelería

1. La Vid.

2. Principales prácticas culturales.

3. Geografía y Vino. El vino y los factores del medio físico.

4. Concepto de mención geográfica.

Recursos del Curso Viticultura básica para hostelería

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación

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Viticultura básica para hostelería

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