Recolección de frutas

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SKU: CT0739
Price: 75.00 EUR
Availability: InStock

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Código: CT0739 Categoría: Agricultura y Ganadería

Modalidad: online

Duración: 15 horas

El precio original era: 112,50 €.El precio actual es: 75,00 €. IVA inc.

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Objetivos del Curso Recolección de frutas

Describir los métodos de recolección y almacenamiento de la fruta realizando las operaciones necesarias en un caso práctico aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales, normativa medioambiental y seguridad alimentaria.

Temario del Curso Recolección de frutas

1. El proceso de maduración.

2. Maduración fisiológica y comercial.

3. ÍÍndices de maduración.

4. La recolección de la fruta.

5. Recolección manual.

6. Recolección mecánica. Equipos.

7. Normativa sobre recipientes que contengan productos alimentarios frescos, de carácter perecedero.

8. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con la recolección

Recursos del Curso Recolección de frutas

-Agenda

-Guía del alumno

-Temario

-Vídeos profesor

-Contenido interactivo

-Foro

-Ejercicios supuestos

-Pruebas de evaluación

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