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1. Tipos de alimentos.
2. Características nutritivas.
3. Bases de alimentación según especie, raza, estirpe y orientación productiva.
4. Digestión y digestibilidad de los alimentos.
5. Alimentos concentrados.
6. Piensos compuestos.
7. Piensos de iniciación y finalización.
8. Subproductos agroindustriales utilizados en la alimentación avícola.
9. Necesidades nutritivas.
10. Otros elementos de la ración.
11. Correctores vitamínico-minerales.
12. Compuestos farmacológicamente activos.
13. Bases del racionamiento:
14. Cálculo, elaboración y optimización de fórmulas de pienso.
15. Logística de aprovisionamiento, según temporalidad.
16. Criterios para el acopio de materias y tipo de almacenamiento.
17. Trazabilidad y autocontroles en materias alimenticias e insumos de alimentación.
18. Estrategias de distribución de alimentos.
19. Sistemas y pautas de distribución de alimentos.
20. Características e importancia del agua en la alimentación de las aves.
21. Estructura y elementos de distribución de agua.
22. Cálculo y necesidades.
23. Autocontroles en el suministro y distribución de alimento y agua.
24. Limpieza y mantenimiento de almacenes de alimentos.
25. Registros y Trazabilidad de proceso.
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