Organización y supervisión del personal de la explotación de recría y cebo

1. Control de índices productivos.

2. Calendario anual de actuaciones.

3. Métodos generales de trabajo.

4. Programación semanal de actividades.

5. Cálculo de necesidades de personal.

6. Organización y asignación de trabajos.

7. Elaboración de informes y partes de trabajo.

8. Asesoramiento y supervisión del personal.

9. Distribución y asignación de responsabilidades.

10. Solución de problemas y conflictos laborales.

11. Estudio de la eficiencia económica del programa de trabajo establecido.

12. Plan de autoprotección y emergencias.